La papaye se consomme tout simplement fraîche, ou séchée en collation. Ses petites graines noires ont une saveur légèrement poivrée et sa chair est à la fois sucrée et délicatement parfumée. Riche en fibres, c’est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes essentielles à la santé de l’organisme.

Caractéristiques de la papaye

• Bonne source de fibres alimentaires ;
• Peu calorique ;
• Excellente source de vitamine C ;
• Pouvoir antioxydant ;
• Favorise le bien-être intestinal.