
La papaye se consomme tout simplement fraîche, ou séchée en collation. Ses petites graines noires ont une saveur légèrement poivrée et sa chair est à la fois sucrée et délicatement parfumée. Riche en fibres, c’est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes essentielles à la santé de l’organisme.
Caractéristiques de la papaye
- Bonne source de fibres alimentaires ;
- Peu calorique ;
- Excellente source de vitamine C ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Favorise le bien-être intestinal.